Financiersau citron vert et saumon fumé 20 recettes de la bloggeuse Mon p'tit coin gourmand Financiers au citron vert et saumon fumé © Mon p'tit coin gourmand Une base de financier au parmesan et au citron vert, une chantilly crémeuse au mascarpone, une tranche de saumon et un peu d'aneth : apéro de gourmet en perspective ! Préparation 1 Rincez le concombre. Dans 1/3 de concombre non pelé, réalisez 4 lanières à l'aide d'un économe Pelez les 2/3 du concombre restant et coupez-le en dés. Arrosez les dés de concombre avec le jus Servingup amazing food, Nawab 🥞 sits in the heart of Saint-Denis - Centre-ville. With dishes you're guaranteed to love, order now for delivery within 32 minutes Tiramisude saumon : Liste des ingrédients. Pour 4 verrines de tiramisu : - 60 g de biscuits apéritifs salés (Crackers, Premium, Tuc, Ritz), - 155 g de mascarpone, - 300 g de saumon fumé en tranches, - 1 gros œuf, - 1 citron vert, - 2 cuillères à soupe de ciboulette émincée, - 2 cuillères à soupe d’aneth émincé, - Sel, poivre du moulin, - Feuilles de persil 1 tranche de saumon fumé - 1 jaune d'oeuf - 20 g de beurre mou - 1 citron vert - 2 cuillères à soupe de vin blanc - 10 cl de fumet de poisson - 10 cl de crème fraîche - 1 échalote - sel, poivre. Préparation: Hacher le saumon fumé et le malaxer avec le jaune d'oeuf et le beurre ramolli. Tartiner chaque pavé de saumon de cette "pâte 150g Coeur de filet de saumon fumé; 8 Feuilles de brick; 3 cl Huile d’olive; 3 Avocats; 1 Citron vert; 2 Oignons nouveaux; 2 cl Huile d’olive; 15 g Gingembre frais; 2 cl Huile d’olive; 30 Ingrédients 400 g d'avocats bien mûrs (2), en dés. le jus d'1/2 citron jaune. quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco® vert. du sel. du poivre moulu. 2 œufs. 150 g de mascarpone. 4 c. à café d'œufs de Étapesde préparation Faites cuire le filet de saumon 10 min à la vapeur, puis effeuillez-le à la fourchette. Laissez refroidir. Mélangez-le avec le jus du citron et le saumon fumé coupé en petits carrés. Incorporez le Faitescuire le saumon frais à la vapeur pendant 6 à 8 minutes suivant son épaisseur. Laissez-le refroidir. Placez ce dernier dans le bol d'un mixer avec le saumon fumé, la crème fraîche entière, le jus de citron jaune et l'aneth.Salez, poivrez. Mixez le tout grossièrement. Tartinez ces rillettes aux 2 saumons sur les tranches de pain aux céréales. Tiramisude Saumon Fumé au Citron Vert Je découvre. Une idée d'entrée. Croquettes de Mozzarella Je découvre . Une idée de plat. Soufflé de Courgettes aux Olives et au Parmesan Je découvre. Une idée de plat. 588K. AccueilCuisine et recettesDessert La recette du tiramisu au thé vert. Photo Sucré Salé Un tiramisu onctueux servi dans une verrine et très original grâce au thé vert. À tester d'urgence. Durée 20min de préparation, 5min de cuissonDifficulté Moyen Commander ses œufs directement auprès des meilleurs éleveurs et artisans français avec notre partenaire sur Préparation de la recette01Préparation de la crème au mascarponeCassez les œufs en séparant les blancs de jaunes. Fouettez les jaunes dans un saladier avec 80 g de sucre en poudre. Ajoutez le mascarpone et les blancs en neige ferme et ajoutez 20 g de sucre en fin de processus. Incorporez-les au mélange au du siropPortez 20 cl d’eau à ébullition avec 35 g de sucre en poudre. Laissez chauffer jusqu’à l’obtention d’un sirop. Laissez et dressageRépartissez les biscuits trempés rapidement dans le sirop et le mascarpone dans 6 verrines en les alternant. Saupoudrez de thé vert et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de vidéo, la recette du tiramisu Vous avez aimé cette recette ? Publié le 13 octobre 2011 Pour 4 personnes 4 cuillers à soupe de mascarpone 12 émincés de saumon 1 échalote 1 jus de citron 1 bouquet de persil 4 Tucs ou biscuits salés Sel et poivre Mixer ensemble l'échalote et le persil. Casser les tucs et les disposer au fond de 4 verrines. Mélanger le mascarpone et le hachis échalote/persil, saler, poivrer et ajouter le jus de citron. Poser sur les tucs, disposer les émincés de saumon sur le dessus, saler, poivrer et servir frais sans trop attendre ! Et si je retrouvais la légèreté et l’onctuosité du tiramisu dans ma verrine d'apéro? Et si j'osais un mélange mousseux allié au croustillant du riz soufflé? Et si j'y ajoutais du saumon fumé, de l'aneth et du citron vert? Expérimentation réussie! Des verrines qui sous leurs airs de grand apparat sont hyper simples à réaliser et le classique saumon fumé qui prend un petit coup de jeune! Et surtout, ces verrines se préparent à l'avance, donc no stress au moment de l'apéro ou de l'entrée. Ingrédients pour 6 généreuses verrines Saumon fumé 6 tranches 3 oeufs 250 gr de Mascarpone 10 cl de crème liquide 1 citron, aneth sel poivre 6 galettes de riz Détaillez en lamelles le saumon fumé et réservez. Ciselez un peu d' aneth. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les jaunes d’œufs pour les blanchir . Incorporez la mascarpone, puis ajoutez l'aneth et le jus du citron. Assaisonnez. Battez les œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Émiettez les galettes de riz dans le fond des quelques lamelles de saumon fumé, recouvrez de la préparation au mascarpone et terminez par une ou deux lamelles de saumon fumé pour la décoration. Réservez au frais pour minimum quelques heures. Avant de servir, décorez d'herbes, zeste de citron...