12 sachet de poudre à lever sans gluten. 150 ml de lait végétal nature. 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère ou d’arôme de vanille (facultatif) Tambouille. Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises, lavez et épluchez les pommes, détaillez-les en petits cubes, déposez les fruits dans le fond d’un moule. Préparationdu gâteau aux pommes sans gluten : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier fouetter les oeufs, leur incorporer la Maïzena, la cannelle, le miel, l'huile et une belle pincée de sel. Bien mélanger. Peler les pommes et les couper en dés, les ajouter à la pâte (on dirait qu'il y a un peu trop de pommes pour la quantité Versezla farine sans gluten et la levure sans gluten. Faites chauffer le lait et faites fondre le beurre. Versez-les dans le mélange. Pelez les pommes et coupez en fines lamelles. Versez la pâte dans un moule. Puis déposez 1 Mélangez la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, le sucre et la levure. 2- Ajoutez les jaunes d’œuf, puis le lait et l’huile. Mélangez au fouet. 3- Versez Cest le genre de gâteau rapide, sans gluten et sans oeufs, que l'on prépare avec les fruits de saison.Bicarbonate de soude et vinaigre de cidre pourront faire office de poudre levante.. Ingrédients pour 3 personnes:. 1 Mélangez la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, le sucre et la levure. 2- Ajoutez les jaunes d’œuf, puis le lait et l’huile. Mélangez au fouet. 3- Versez dans un moule à manqué (25 cm). 4- Épluchez les pommes et coupez-les en tranches. Disposez-les sur la pâte à gâteau. Saupoudrez éventuellement de cannelle. 2 Ajouter la farine dans le saladier et mélanger à nouveau. 3. Éplucher et couper les pommes en dés de taille moyenne. 4. Étaler les morceaux de pommes dans le fond d'un plat recouvert de papier sulfurisé. 5. Verser la GATEAUAUX POMMES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE. Épluchez les pommes et coupez-les en cubes. Battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel pendant 10 minutes. Ajouter la farine petit à petit au mélange en mélangeant doucement de haut en bas avec une spatule. Ajoutez enfin les pommes en mélangeant le moins Préchauffezle four à 180°C. Pelez et coupez 3 pommes en cubes. Disposez les dans le moule et couvrez avec la pâte. Pelez et coupez les autres pommes en Pourune version sans gluten, j’ai utilisé la farine de patate douce que j’avais déjà testé dans ma tarte rustique aux pommes et à la confiture de fraises. Et là encore je suis très satisfaite du résultat. Son goût est plutôt neutre, elle possède un IG bas et est riche en fibres, c’est une très bonne alternative à la farine de blé. Cette recette est également bU6guy. L’invisible aux pommes [sans gluten, sans lactose] Le gâteau “invisible” aux pommes est juste LE gâteau tendance de cet automne. Alors évidemment je me suis penchée sur la question pour comprendre cet engouement. Bon en toute franchise qu’il soit “invisible” ou pas … Pour moi l’important c’était que ce soit bon ! Cette version est sans gluten, sans lactose mais aussi sans beurre ni matière grasse et sans sucre raffiné. J’en ai fait une version très vanillée [ avec du lait de soja aromatisé à la vanille – parce que j’adore l’association pomme / vanille mais vous pouvez partir sur une version ” nature ” ! ] et l’ensemble est juste délicieux, fondant, léger, juste à tomber ! [ d’ailleurs son nom d’invisible est peut être plus lié au fait qu’il ait quitté la cuisine en moins de deux … ] Vous l’aurez compris plus que le “design” c’est le goût qui m’a séduite ici ! Bref, facile, ludique, rapide, fondant … On fonce ! 4 grosses pommes 10 cl lait de soja saveur vanille ou nature 50 g farine de riz ou de blé 20 g maizena 4 càs sucre de canne complet 1 yaourt soja nature ou yaourt type brassé 2 càs compote de pomme idéalement maison 1 sachet levure sans gluten ou levure chimique 1 càs arôme vanille 1 pincée sel 3 oeufs Dans un saladier mélanger la farine, la maïzena, la levure et le sel. Éplucher les pommes, ôter les pépins et la peau et les couper en lamelles très fines idéalement à la mandoline ou au robot, sinon il faudra vous armer d’un peu plus de patience ! cette étape est importante afin que les lamelles soient bien “invisibles” Dans un autre saladier mélanger les œufs, le sucre, battre une première fois jusqu’à ce que le mélange blanchisse Ajouter la compote, le yaourt et le lait et remuer de nouveau Ajouter petit à petit le mélange de farines tout en remuant Ajouter l’arôme vanille Ajouter les morceaux de pommes puis verser le tout dans un moule 20 cm – aplatir le dessus et faire cuire une trentaine de minutes à 180 degrés j’ai du recouvrir le mien d’un papier aluminium afin qu’il finisse de cuire à l’intérieur sans trop cuire à l’extérieur ! Allez hop, vite fait, bien fait, un moelleux aux pommes ! Parce que j’ai plein de pommes. Parce que tout le monde aime les moelleux aux pommes. Parce que c’est très simple à faire. Parce que ça convient bien aux allergiques sans gluten, sans lactose. Parce que c’est bon et pis c’est tout ! Moelleux pommes et amande 4 pommes 2 oeufs 75g de sucre blond 100g de poudre d’amande 100g de farine de riz 100g de lait végétal Éplucher et évider les pommes. Les couper en cubes et les disposer au fond d’un moule à manquer huilé. Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter la poudre d’amande, puis la farine de riz et enfin le lait petit à petit en mélangeant bien à chaque fois. Verser cette pâte sur les pommes. Enfourner pour 30 minutes. Servir froid. Voici une recette de dessert aux pommes, qui est à la fois gourmande tout en étant sans gluten, végétarienne et saine Le sucre est remplacé par de l'Erythritol, un substitut naturel au sucre sans arrière goût à IG bas. La farine a été remplacée par de la fécule de maïs et des flocons d'avoine, le beurre par de la magarine 50 minutes au four + 15 minutes de préparation Ingrédients 125 grde poudre de noisettes 100 gr d'Erythritol substitut au sucre / ou autre sucrant 1 C à c de bicarbonate de soude 100 gr margarine végétale 1 verre de Calvados pour les pommes Extrait de vanille liquide